Category Archives: Да ви е сладко

Откъде идва изразът Да ви е сладко?

Откъде идва изразът Да ви е сладко? | Gotvach.bg

Доброто възпитание изисква, преди да започнем да се храним, да отправим благопожелание към сътрапезниците си.

Под влияние на английски, френски и други световни езици този поздрав все по-често гласиДобър апетит!, Приятен апетит!, Приятно хапване!, Насладете се на храната си! или направо Bon appétite! и Enjoy!.

Ако държим на нашите традиции, би било по-добре да поздравяваме хората на масата с по-архаичния израз Да ви е сладко!.

Но защо точно сладко, след като типично българските ястия по-често са солени, люти или кисели?

В българския, както и в много други езици, сладкото е универсално определение за нещо хубаво, приятно, скъпоценно. Сладка е храната (услади ми се), сладък е любимият човек (сладур/сладурана), сладки са моментите, в които не полагаме прекомерни усилия (сладък живот, „сладка работа, сладка почивка).

Това положително отношение се разпростира върху други сладки храни, както и върху наименованията им в чужди езици: Върви ни по мед и масло, привлекателното момиче е бонбон или сладкиш, чувстваме се шукар.

Разбира се, в семейна среда добрите обноски понякога отстъпват място на по-закачливи или грубовати обръщения. Да си спомним как в началото на романа Под игото чорбаджи Марко казва на децата си: Яжте, татовата, да порастете! и ги подканя: Пийте бре, маскари!.

Кой поздрав е най-уместен, зависи от конкретната ситуация. Какъвто и вариант да изберете, не забравяйте да благодарите на домакинята/домакина с едно Да ви е сладко!, както и на човека, който е приготвил храната.

 https://gotvach.bg/tips/a-10971-%D0%9E%D1%82%D0%BA%D1%8A%D0%B4%D0%B5_%D0%B8%D0%B4%D0%B2%D0%B0_%D0%B8%D0%B7%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%8A%D1%82_%D0%94%D0%B0_%D0%B2%D0%B8_%D0%B5_%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE

РЕЦЕПТИ

Постна тиквена супа с канела

Постна тиквена супа с канела - Рецепти | Gotvach.bg
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • тиква - 1 кг
  • моркови - 2 – 3 броя
  • лук - 2 глави
  • домати - 1 брой
  • зехтин - 2 с.л.
  • сол
  • канела
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
 Тиквата се бели, нарязва на средно големи парчета и се слага в тава.
Белим лука, нарязваме домата, морковите и ги слагаме и тях в тавата.
Посоляваме ги, слагаме зехтин и вода, за да не останат сухи.
Печем за около час или до омекване.
След като са вече опечени ги блендираме и ако е нужно, добавяме вода към тиквената супа.
Сервираме с малко сирене и тиквени семки върху крем супата.
Постната тиквена супа с канела може да се поднесе и с крутони.
Мързелив миш-маш, без пържене
▷ Три мързеливи рецепти за обяд или вечеря | Домашна кухня с Дани
Продукти

Продукти

Патладжан – 2-3 бр.

Чушки – 5-6 бр.
Доматено пюре – 200 гр.

Яйца – 5 бр.дукти

Начин на приготвяне

Поставяме зеленчуците в тава и печем във фурна на 200° за 30 мин.
След това ги задушаваме.
Почистваме от люспите и семкие, нарязваме ги на едро.
Поставяме ги в тавичка.
След това добавяме доматено пюре.
Прибавяме подправките. след това чукваме яйцата и добавяме натрошеното сирене.
Разбъркваме добре. Поръсваме с магданоз и добавяме 20 мл. олио или зехтин.
Печем на 200° за 30 мин.
Мързелива запеканка с тиквички, само с 3 продукта
Продукти
Тиквички – 2 бр.
Кисело мляко – 500 гр.
Яйца – 4 бр.
Кашкавал
Сол

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата с киселото мляко и копър.
Тиквичките нарязваме на малки кубчета.
Прибавяме ги към яйцата и киселото мляко.
Добавящме сол и олио или зехтин.
Получената смес изсипваме в тавичка.
Печем на 200° за 35 мин.
След това поръсваме с настърган кашкавал и печем още 7 минути.
За по-нагледно как да си приготвите мързелива запеканка с тиквички, само с 3 продукта, вижте видеото по-горе.
подбра Мария Герасова

Сложете боб в саксията с цветята и вижте какво ще се случи

Сложете боб в саксията с цветята и вижте какво ще се случи

Опитните домакини разчитат на един трик при отглеждането на стайни растения. Те слагат боб в саксиите с цветята. По този начин цветята растат здрави и цъфтят обилно.  Този метод дава добри резултати най-вече при отглеждането на пеларгонии (мушкато). Известно е, че с правилните грижи тези цветя цъфтят обилно и дълго време. Бобените зърна могат просто да се поставят в саксията или да се поръсят отгоре. Някои хитрини за по-добър цъфтеж и растеж при мушкатото Дори и да се появят кълнове, те могат да се премахнат, без това да навреди по някакъв начин на цветето. Малко след поставянето на боба, пеларгониите ще започнат да цъфтят и растежът им ще се ускори значително. И всичко това се дължи на боба, които обогатява почвата с азот. Как да помогнем на мушкатото да цъфти до декември? Достатъчно е да поставите 8-12 зърна в саксията. В случая трябва единствено да се съобразите с големината на зърната.  Методът е приложим за всички видове стайни растения и ефектът е един и същ. 

https://www.actualno.com/gardening/slojete-bob-v-saksijata-s-cvetjata-i-vijte-kakvo-shte-se-sluchi-news_1721323.html