Необходими продукти:
1 бр. ябълка
1 ч.л. канела (на прах)
½ л вода
Начин на приготвяне:
Измийте обилно ябълката. Ябълката с кората се нарязна на ситно, редосва или пасира. Залива се с водата и към сместта се добавя канелата. Разбърква се добре.
Получената смес се консумира през целия ден, независимо дали преди или след ядене, стига да не е непосредствено след храненето, защото е по-полезно не когато е след хранене.
Ако пък нямате време, просто разрежете на парчета измитата ябълка с кората, поръсете отгоре с канела и я хапнете като закуска или междинно хранене
Чубрица доказано помага срещу високо кръвно и главоболие. Представяме и рецепти за чай чубрица и домашна шарена сол.
Чубрицата е ароматен лек срещу високо кръвно налягане и главоболие, показва ново изследване, съобщава агенция БГНЕС.
Растението чубрица е е род от около 30 вида едногодишни или многогодишни тревисти растения и малки храсти от семейство Устноцветни, растящи в топлите умерени райони на Северното полукълбо, пише wikipedia.org.
Най-ароматни и полезни са градинската и планинската чубрица. Именно те се използват като подправка в кулинарията. Като подправка най-често се използва, за поръсване на салати и ястия или кат ошарена сол.
В кулинарията навсякъде се използва основно вида Satureja hortensis или лятна (градинска) чубрица, а също и Satureja montana (балканска или планинска чубрица), докато в традиционната медицина най-широко приложение намиратSatureja douglasii (или Yerba Buena) – в Америка и Satureja thymbra – в Средиземноморието и България. И двете билки съдържат значителни количества карвакрол и тимол – есенциални масла от типа на фенолите.
Мнозина използват чубрицата като ефективно лекарство срещу гадене, повръщане и дори като лек за предотвратяване на настинка. Консумира се под формата на чай.
Начин на приготвяне и употреба на чай от чубрица: 2 супени лъжици суха чубрица се заливат с 400 мл вряла вода и кисне един-два часа. Пие се по една винена чаша преди ядене 3 пъти дневно за най-добър ефект.
Освен като подправка, чубрицата се използва в официалната медицина при стомашно-чревни заболявания (стимулира стомашната и чревна дейност), като болкоуспокояващо и укрепващо средство.
Чубрицата има отхрачващо действие. Употребява се против повръщане, в някои случаи при бъбречни, чернодробни, жлъчни и сърдечни болести.
Българската народна медицина препоръчва чубрицата при високо кръвно налягане, главоболие, виене на свят, сърцебиене, при жажда при диабет тип 2, повръщане, нервни припадъци, катари на лигавицата на стомаха и червата, летни диарии, глисти, припомня pharmacy-bg.com.
Листата на чубрицата и нейните пресни стебла съдържат много голямо количество химични компоненти, известни с антиоксадантното си действие и са с общооздравителен ефект. В допълнение в билката има и много диетични фибри – затова и чубрицата намира приложение при народни рецепти, свързани с намаляване на лошия и увеличаване на добрия холестерол.
Тимолът, съдържащ се в чубрицата, пък е едно от най-важните есенциални масла и е с доказани антисептични и противогъбични свойства.
Карвакролът в чубрицата пречи на размножаването на няколко вредни и често срещани бактерии като Ешерихия коли и Бацилус цереус. Затова той се използва като ценна добавка с антибактериални свойства.
Чубрицата е отличен източник и на някои витамини и минерали, които са от съществено значение за здравето. Витамините, които се съдържат в най-голямо количество в чубрицата, са витамин А, витамин С и няколко от витамина групата В – В1 (тиамин), В3 (ниацин) и В6 (пиридоксин). Сред минералите са натрий, желязо, калций, манган, цинк и селен.
Ето и рецепта за домашна шарена сол, предложена от gotvach.bg:
Необходими продукти:
чубрица – 2 с.л. смляна суха
смлян сух сминдух – 1 с.л.
сладкък и малко лют червен пипер – 1 с.л.
смлени тиквени семки – 2 с.л.
фино царевично брашно
сух риган – 1 с.л.
суха мащерка – 1 ч.л.
сол
Начин на приготвяне: Всички подправки заедно със солта и царевичното брашно се смилат фино с помощта на мелачка. Шарената сол може да се приготви и без съставка сол, ако ще се използва върху сирена и други по-солени ястия.
Ежедневното хапване на мед с канела носи здраве и предпазва от дузина заболявания. Кои?
Може би звучи невероятно, но комбинацията мед с канела работи ползотворно срещу почти всякакви болести и неразположения, пише green-bulgaria.eu.
Лекари препоръчват да се хапва поне веднъж на ден мед с канела, например за закуска или вместо десерт.
Лечебният мед и полезната подправка канела борят помагат при следните диагнози:
Сърдечни заболявания
Вместо мармалад, хляб намажете си мед заедно с 1 чаена лъжичка канела на прах.
Висок холестерол
Смесват се 2 супени лъжици мед и 3 чаени лъжички канела в голяма чаша зачай. След това ще го изпиете, нивото на лошия холестерол ще ви се намали с 10% в рамките на 2 часа.
Артрит
В чаша гореща вода смесете 2 супени лъжици мед и 1 супена лъжица канела на прах. Напитките консумирайте сутрин и вечер. При редовна консумация може да се излекува дори и хроничен артрит.
Грип
Испанските лекари са открили, че медът съдържа естествени съставки, които убиват вирусите и предпазват организма от грип.
Настинка
Ако сте настинали, приемайте 1 чаена лъжичка мед с ¼ чаена лъжичка канела . Всяка сутрин, 3 поредни дни консумирайте от тази смес и се избавете от простудата, кашлицата и запушения нос.
Слаб имунитет
Дневният прием на мед и канела на прах, укрепва имунитета и предпазва организма от бактерии и вируси.
Излишно тегло
Сварете мед и канела на прах в 1 чаша вода. Всяка сутрин пийте от сместа на празен стомах, половин час преди закуска. Ако редовно консумирате с течение на времето ще забележите загуба на килограми.
Лош дъх
Всяка сутрин мийте устата с топла вода, смесена с 1 чаена лъжичка мед и канела . Това ще ви помогне да запазите свежия дъх през целия ден.
Болки в стомаха
Във всеки форма и да консумирате, смес от мед и канела значително ще намалят болките в стомаха.
http://zdraven.bg/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8/
тагове: рецепти
