Monthly Archives: юни 2021
РЕЦЕПТИ БР.248
КАРТОФИ НА ФУРНА
картофи – 500 г
олио – 3 с.л.
универсална подправка -
1 с.л. пикантен пипер -
1/2 ч.л. сладък галета – според нуждите
Начин на приготвяне:
Обелете картофите, настържете и ги измийте. След това ги нарежете на филийки (малко по-дебели, отколкото за пържени картофи). Поставете картофите в по-дълбока купа, разбъркайте олиото, сладкия пипер. Добавете сухата билкова подправка и разбъркайте. Оваляйте всяко картофче в галета. Подредете ги в огнеупорен съд (или тава). Печете на 200 градуса за 30 минути апетитните картофи на фурна. Съвет: Сервирайте картофите в галета на фурна с пържено месо и сезонна салата.
.Студена супа от краставица
Продукти:
1 супена лъжица лук
1 малка скилидка чесън
1 голяма краставица
1 / 4– 1/2 чаша кориандър (или под пресен копър, италиански магданоз или дори босилек)
1-2 супени лъжици сок от лайм (или лимон)
1 чаша кисело мляко
1/4 чаша заквасена сметана 3/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка бял пипер 1 чаена лъжичка кориандър
1 супена лъжица зехтин
Приготвяне:
Поставете съставките в блендер и пасирайте до гладка смес. Приберете в хладилника до сервиране. Овкусете и сложете сол, подправки и киселина на вкус. Пригответе всякакви гарнитури, които използвате, нарязвайки на ситно краставица и лук. Смесете заквасена сметана и вода в малка купа. За сервиране: разделете охладената супа в купички и гарнирайте красиво. Сервирайте веднага!
Поширани яйца
Необходими продукти:
колкото пожелаете яйца
оцет -2 супени лъжици
2 супени лъжици червен пипер
2 щипки сол
Начин на приготвяне:
При поширането течността ври леко с малки мехурчета в нея. Някъде около 70-80 % трябва да е водата, като към нея добавяте двете лъжици с оцет. Наричат поширането нежна готварска техника, защото е подходяща за деликатни продукти – каквито са яйцата. Ролята на оцета в поширането на яйцата е спорна. И все пак, ето какво можете да направите: Добавете малко оцет към водата, преди да сложите яйцето да се пошира. Смята се, че оцетът ще намали вероятността от разпадането на белтъка. Винаги чупете яйцето в купичка, а не директно в тенджерата. След като го сложите в купичката, нежно и внимателно го плъзнете във водата. Направете водно торнадо в тенджерата. С помощта на лъжица завъртете водата и бавно пуснете яйцето от купичката. При изваждането ги сложете за малко върху кухненска хартия, за да попие водата и сервирайте с малко червен пипер отгоре.
от интернет
Как е възникнал модерният цип? бр.248
Знаете ли, че… Ципът, както го познаваме днес, далеч не е бил толкова популярен първите няколко години след изобретяването си. Вероятно не сте се замисляли много за това какво Ви държи дънките вдигнати и якето закопчано, но водещата компания в областта, YKK, го прави и произвежда достатъчно ципове, за да увие Земята цели 50 пъти! Преди Негово Величество Цип Вдигников да се появи на сцената, светлината на прожекторите е била насочена към всевъзможни кукички, копчета и връзки, заедно с всичките ги съпътстващи усилия.
Първоначално хората не са мислели, че е имало нужда от подобрение в начините на закопчаване, още по-малко от тоталната им смяна. Отнело е десетилетия на опити от различни хора, преработващи базовия дизайн на циповете, за да завъртят главите на скептичните купувачи. За изобретател на ципа се спряга Елиас Хау, но той е бил прекалено зает да развива своя прототип на шевна машина и да го защитава от имитатори. Уиткомб Джъдсън, от своя страна, патентова през 1893г. своята „Заключваща или отключваща закопчалка за обувки“.
Неговият дизайн също включвал „мъжка и женска“ кукичка, но основното било плъзгащ механизъм за тяхното лесно затваряне. За жалост, изобретението му не предизвикало желания фурор. При първото представяне на неговия „цип“ на Световния панаир, той не спирал да се отваря.
Модерният цип
Следващите години доста „изобретатели“ се опитали да измислят по-по-най-иновативна, плъзгаща се закопчалка, докато не се появил Гидиън Съндбек.
Инженерът, работил при Джъдсън, подал заявка за патент на нов метод за закопчаване. Той включвал плъзгача на Джъдсън, но без използваните от него кукички. Това можем да наречем дядото на съвременния цип.
Патентът за първия цип, подобен на модерния
Разбира се, промяната от копчета към ципове не се случила за една нощ – трябвало е някой да убеди купувачите в тяхното превъзходство. Така наречената „Битка за Дюкяна“ включвала списание Esquire, принцът на Уелс и великата дизайнерка Елза Шиапарели като воини на страната на ципа
https://technology.bg/istoriq-na-moderniq-cip/
Как Рудолф Абел спасява Иван Охридски бр.128
В скалъпените процеси на тоталитарната държава човещината у следователя е нездравословна.
Автор: Борис Цветанов
Рудолф Абел е най-голямата легенда на руското външно разузнаване за всички времена. Той е от оня елит разузнавачи, за които ветеранът на българското разузнаване Тодор Бояджиев казва, че работят не само за страната, от която са изпратени, но и за страната, в която действат.
„Разузнавачите от всички страни са си държава” – казваше познатият на читателя Борис Афанасиев. Няма друг шпионин в световната история, който по време на съдебния процес „Народът на САЩ против Рудолф Абел” да е събирал симпатиите на почти цялата американска общественост с поведението си и с чисто човешките си качества.
Иван Охридски е българският кантраразузнавач номер едно. Вестникарче с дървени обувки, продаващо вестници с виковете „Зора“, „Заря“, „Утро“ и други, съдържанието на които ме е срам да изричам, купете, моля…”
Поет, делил квартира с Михаил Лъкатник, военен контраразузнавач, началник на първо отделение на Следствения отдел на ДС. Главен следовател по следствието за убийствата през април двадесет и пета и известен най-вече като следователя, арестувал в Москва шпионина с царско име Иван-Асен Христов Георгиев. Писател, сценарист на филми, съсценарист на култовия сериал „По дирята на безследно изчезналите”.
В средата на шестдесетте години на миналия век в представителната болница на КГБ край Москва Охридски гасне. Това е голямата му печалба от триумфа над „най-големия агент на ЦРУ”. Спечелил си е рядка, деликатна, непроучена още болест.
Охридски така е и дошъл тук – с увереността, че дните му са преброени. Това е личната му трагедия.
Истината за Иван-Асен Георгиев и до ден днешен е обвита в непроницаема мъгла. Контраразузнавачът бе видял всичко в нея, но натискът на властта в София и на КГБ от Москва ще бъде неистов. Охридски напразно ще се бори с процесуални нарушения, които дори за онова време са били противоконституционни, чужди на закона за МВР и наказателно-процесуалния кодекс.
Два месеца той ще води беседи с „шпионина”, повечето непротоколирани, и ще стигне до извода, че е идеен противник. За четири години ЦРУ е превело в швейцарска банка на негова сметка само 4000 долара.
Ще разбере, че е философ, ортодоксален сталинист, че настоявал ЦРУ да го изтегли от България и да му осигури организиране на институт на името на Хегел. Че се е обърнал към ЦРУ само заради идеята си да спаси човечеството от Хрушчов.
Охридски ще започне нечовешка битка за спасяване живота на Георгиев. Ще стигне до Тодор Живков. Но първия ще слуша Мирчо Спасов, а не него.
„От смъртта му нищо не печелим – ще каже на ръководителя на партията и държавата. – Вижте този поглед – ще му покаже снимката от процеса в момента, в който четат смъртната му присъда – това е поглед на човек над живота и над смъртта!”
Този поглед вероятно е легнал в основата на загадъчната болест на Иван Охридски. Окултистите ненапразно твърдят, че погледът на човек е в състояние да разрушава структурите на ДНК.
В минутата, в която Тато изглежда се колебае, се намесва българският Фуше. “Охридски е страшно изморен от трудното следствие– казва му Мирчо Спасов. – Иван-Асен е вреден като радиационно излъчване. Той е обсебил душата на полковника. Трябва колкото се може по-скоро да се изпълни смъртната присъда”.
Няма толкова екстрено екзекутиран шпионин – 96 часа след произнасянето на присъдата. За сравнение – за да бъде застрелян Радан Сарафов, за когото вече разказахме, трябват 96 дни.
Охридски е награден със златна запалка от министерството, но със златното му сърце ще бъде свършено.
Болестта го приковава. „Загубих всякаква надежда”, ще казва той по-късно. Българските лекари си измиват ръцете. Пращат го в представителната болница на КГБ.
Следователят решава, че това е смъртната му присъда и иска последна дума – да види моста Глиникер. На него Абел е разменен за Хенрих Гари Пауърс, летеца от Ю2 – шпионска лаборатория, конструирана при прякото участие на българина американски авиоконструктор Асен Йорданов.
И в култовата московска болница вдигат ръце от Иван Охридски.
По някое време един от лекарите си спомня, че чел анотация на изложена във фирмен журнал на медицински английски ежегодник случай, напомнящ симптомите на българския пациент. Но по онова време перфектно владеещите английски език лекари в цял СССР се броели на пръсти. А Охридски вече берял душа.
Тогава една медицинска сестра си спомня, че в болницата лежи един стар чекист, чието болнично легло било винаги отрупано с книги на английски език. Сред лекарите тайно се шушукало, че официалната биография на чекиста е лъжлива, че е натурален американец и английският му е матерен.
Медицинският журнал е намерен и чекистът превежда перфектно буквално и смислово историята на борбата с болестта.
Започва връщането на Охридски към живота.
Един ден главният лекар пита нашия човек дали би приел на посещение в стаята си съветския колега, който бил превел по тяхна молба върналата го към живот статия.
На другия ден при Охридски влиза строен, вече на години мъж, с открито високо чело, правилен нос, очила, ръкува се и веднага внася ведрост в атмосферата в болничната стая. „Скарах се на лекарите – казва му той. – Наплашили са ви. Затворили са ви. А дори на затворниците им се полага разходка… Извинете, прощавайте, не се представих: Рудолф Иванович Абел, ваш колега”.
„Не помня как поех ръката му – споделя по-късно Иван Охридски. – Той – легендата, нарече мен, обикновения български контраразузнавач, колега…” Тогава само успял да каже: „Господи! Човекът от моста Глиникер!” После започват всекидневни безкрайни беседи…
Абел разказва как в затвора в Щатите се сприятелил с един от елитните пандизчии – гангстерската легенда Вито Дженовезе. И му доверява чута от самия него история за това, как през 1941 г. само случайността спасила Хитлер от куршума на гангстера, приготвен от него за фюрера при посещението му в София на 1 март за подписването на Тристранния пакт от България.
Тази история сме я разказвали на страниците на „Десант”.
Охридски деликатно не пита за истинското име на разузнавача. Но дълбае отстрани. Интересува се от името на неговия ученик Гордън Лондсдейл. Уж било Георги Лонов, а според други източници бил немец… Абел само се усмихвал и пестеливо отвръщал, че за някои Абел идвало от А – Александър и бел – Белов. Но се говорело, че бил и син на виден руски учен, а и сам се занимавал с научна работа.
„Колкото до Гордън… мога да ти кажа само едно: истинската му фамилия говори за връзка с българския етнос, който има дълбоки корени в основата на руската интелигенция, политическа общественост и военните. Истинската му фамилия е Молодой.”
Охридски преживя загадъчната болест, но не можа да се справи с рака, който също му е като награда от култовото следствено дело.
Преди него обаче си отива Абел.
Публицисти и писатели описват живота му в няколко книги, в които истина и митология вървят ръка за ръка. Обявените в каталозите и на съветски, и на български издателства негови снимки така и не виждат бял свят.
Единственият сигурен източник за живота му си остава книгата на неговия адвокат Джеймс Донован.
Но в разузнаването всяка истина е предпоследна, както сме казвали и друг път. Ще споменем само като завършек, че за последно Абел е американец, роден в руско еврейско семейство, живеещо от много години в САЩ, и че истинското му име е Уилям Хенрикович Фишер.
http://www.desant.net/show-news/31071
Тодор Кесяков – един от Първия Директорат на Източна Румелия бр.248
Първият Директорат на Източна Румелия. Тодор Кесяков е седналият най-вдясно
На 20 февруари се навършват 190 години от рождението на Тодор Кесяков – виден български обществен и политически деец, един от основателите на Либералната (Казионна) партия в автономната област Източна Румелия. Той сред водачите на либералите в областта и активен участник в Съединението.
Бъдещият политик започва земния си път в Пловдив на 20 февруари 1831 г. в заможно и родолюбиво българско семейство. Негов брат е видиият наш участник в национално-освободителното ни движение, а впоследствие и военен деец – Константин Кесяков.
Тодор учи в родния си град и постепенно получава доверието на османските власти. В резултат на това е назаначен от тях за касиер на Пловдивския санджак.
Когато започва борбата на народа ни за независима българска църква, Кесяков се включва дейно в нея. След учредяването на Българската екзархия през февруари 1870 г., заради заслугите му в борбата срещу Вселенската гръцка патриаршия е включен в състава на Екзархийския съвет. В този висш църковен орган пловдивският обществен деец работи неуморно за укрепването и утвърждавенето на независимата ни православна църква.
След освобождението на България от турско робство през 1878 г. Тодор Кесяков остава да живее в автономната област Източна Румелия, където веднага се включва активно в обществено-политическия живот.
Той става един от учредителите и основателите на Либералната (Казионна) партия. Постепенно се утвърждава като авторитетен водач на партията, работещ дейно по изграждането на партийните структори, както и за утвърждаването на либералите в политическия живот на Източна Румелия.
На три пъти е избиран за председател на Постоянния комитет на автономната област – през 1879 г., 1882 г. и 1883 г.
Когато започва подготовката за съединението на Източна Румелия и Княжество България Кесяков веднага се включва в нея. По време на съединисткия акт, на 6 септември 1885 г. той дейно участва в осъществяването му, подпомагайки с всички сили акцията. Става член на временното правителство на Източна Румелия, създадено в деня на Съединението.
В обединеното Княжество видинят пловдивчанин продължава обществено-политическата си дейност, ставайки постепенно близък сподвижник и съратник на водача на Народно-либералната партия, изявеният наш революционер и политик Стефан Стамболов. Той влиза в редовете на неговата партия и последователно е избиран за народен предствител в Петото и Шестото Обикновенно Народно събрание от листите на стамболовистите в периода 1887-1893 г.
Като депутат активно участва в работата на Парламента и в изработването на редица закони на Княжество България.
Тодор Кесяков умира на 9 юни 1894 г., на 63-годишна възраст, като е погребан по подобаващ начин за заслугите му в църковно-националната борба на народа ни, както и в подготовката и осъществяването на Съединението на Княжество България и Източна Румелия.
С дейността си като обществен и политически деец той оставя трайна диря във възрожденската ни история и в първите години след освобождението от османско владичество – първо в автономната област, а след това и в Княжеството
http://www.desant.net/show-news/55434
ДЕТСКИ ДРЕХИ БР.248
подбра Мария Спасова- Герасова
Философията е въоръжила човека бр.246
с умението да понася всякакви нещастия.
Философия ?-Това не е за мен.Напоследък чувам толкова много този отговор от хора на най-различни възрасти,оправдавайки се ,че трудните философски цикли са твърде объркващи за тях.Замисляйки се над техните думи, се запитвам „Не е ли живота един голям философски цикъл”, който изисква твърде много размисъл, въпроси и отговори.
Философията е онази наука, която не поставя рамки на мисленето, а позволява на човека да се развива, да мисли , да се бори като се изправя гордо пред трудностите.Тя именно тази , която води разума,сърцето и душата в абстракно мислене.А не може ли да наречем философията „мъдростта на живота”?
Мъдростта, от която всеки човек се нуждае, за да намери правилното място в живота си да тръгне в правилната посока или просто за да живее.Като цяла философията е наука, която изследва общите въпроси, които засягат света и като такава тя наблюдава колко далеч може да стигне човек подчинявайки се на себе си , своите чувства, мисли, желания, подбуди.
Но защо Монтен заявява , че философията въоръжава човека да понася всякакви нещастия?
Може би, защото философията ни подготвя най- вече психически за бурите, които животът ни изпречва на пътя. Всъщност тя служи като невидима преграда между външния и вътрешния свят на човека.Само когато човек остане насаме със себе си и собствените си мисли, той може да си даде нагласа, че ще се справи със всяка една трудност изпречила се на пътя му.
Ударите на живота отправят големи предизвикателства към човешкия разум. И само силната личност, която се крепи на философските устои, смятайки всяко страдание като поредният нов урок, който животът му дава е способен да оцелее. Според мен може би точно на това Монтен е искал да научи човека.
Добре изградената ценностна философска система, която да му помогне да създаде своя стратегия, за да се изправи и да продължи да се състезава в играта наречена „живот”. Всъщност философията е опознаването на себе си. Когато човек познава себе си,ценностите, които притежава и нещата, които си е поставил за цел проблемитe са по-лесно разрешими.
Как може да преодолеем нещастията в живота си когато нямаме изграден план за нещата в него?
В този случай това което ни показва Монтен е съвсем ясно-слабостта на човешкия разум. Нещастията сриват човека затова философията му помага да открие верния път по който да тръгне отново. Тя му дава нужната воля , за да открие отговора и на най-трудните въпроси в живота си. Въпроси, които дори и да нямат конкретен отговор могат да му дадат душевния мир от, който всеки човек се нуждае за да живее добре.
А кой не иска да живее в мир със себе си и околните? Оставям този въпрос за да може всеки да отговори за себе си , но едва ли ще има такъв човек който да иска обратното.
Тогава мога да кажа , че за да живеем в хармония със себе си всеки трябва да цени мъдростта или още науката наречена философия.Именно защото тя ни дава изключително много, самосъзнанието на човека.Да разбираме философията означава да бъдем свободни, стремящи се кам истината и силата на разума,стремящи се да разбираме живота, който живеем и да оползотворяваме с пълни шепи всичко което той ни предоставя.
Кристина Къркалова –Х б клас
http://zpg-sandanski.com/blog/2011/07/%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BE%D1%84%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B0-%D0%B5-%D0%B2%D1%8A%D0%BE%D1%80%D1%8A%D0%B6%D0%B8%D0%BB%D0%B0-%D1%87%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD/
Как да се справим с децата: 6 трика на учители бр.248
Не сте в състояние да успокоите детето си или да насочите енергията му към нещо творческо. А ако имате 20? Учителите споделят свои трикове как да се справите с децата

Съвет 1: Ако искате децата ви да ви слушат- говорете тихо, вместо да крещите. Това ще привлече вниманието им. Прошепнете: „Ако ме чувате, докоснете носа си.“ След известно време всички ще започнат да го правят.
Практикуване вкъщи: Искате да поемете контрола над цяло стадо 6-годишни деца на рождения му ден? Прошепнете: „Който иска торта, нека скочи на един крак.“ В един миг всички ще бъдат като едно цяло.

Съвет 2: „Ако учениците не харесват някоя задача, извадете хронометър и им дайте точно 1 минута, в която да изразят недоволството си. Когато времето свърши- отново се захващате за работа.
Практикуване вкъщи: Не можете да отделяте минута всеки път, когато детето ви каже: „Не искам“. Но в специални случаи, тези 60 секунди могат да ви спечелят цяла вечер без негодувание от вашето дете.

Съвет 3: В класната стая имаме „Фея“, която проверява колко са чисти чиновете и работното място, докато децата са навън или в друга класна стая. „Феята“ оставя стикери или малки изненади, ако всичко е почистено. Децата никога не знаят кога точно ще пристигне „Феята“ и затова гледат винаги да е почистено.
Практикуване вкъщи: Какво ли ще каже Феята, ако види, че стаята и леглото не са оправени?
Съвет 4: Малките деца се учат визуално, а не чрез слухово възприятие. Ако искате да си съберат играчките, залепете имената им и тяхното изображение върху рафтовете.
Практикуване вкъщи: Направете снимки на кубчетата или куклите и ги залепете върху кутиите, в които тези играчки трябва да се съхраняват. Ако детето ви обича да рисува, помолете го да нарисува картинка на тези играчки, вместо снимка.

Съвет 5: За да поддържам положителна атмосфера в класната стая, на бюрото си държа буркан с топки. Когато учениците усърдно и тихо изпълняват задачата си, аз, без да кажа дума, хвърлям топка в буркана. Този звук е чудесна мотивация! Когато кутията се напълни догоре, раздавам на всички пуканки.
Практикуване вкъщи: Наградете децата със стикери, когато играят спокойно. Тези стикери след това залепете на хладилника. Когато се съберат 20- награждавате децата със сладолед.

Съвет 6: Ако искам да успокоя децата, когато са прекалено развеселени след обяд, изключвам светлините в стаята и всички започват да работят.
Практикуване вкъщи: Вечер децата са много шумни? Вечеряйте на свещи или просто намалете светлините.