Category Archives: Да ви е сладко

РЕЦЕПТИ

Спаначени топчета с джоджен

Спаначени топчета с джоджен - Рецепти | Gotvach.bg  
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • спанак - 400 г
  • лук - 2 стръка пресен
  • яйца - 4 бр.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • сирене - 200 г
  • масло - 60 г
  • червен пипер - 1 с.л.
  • магданоз - 6 стръка
  • джоджен - 1 щипка сух
  • сол - 2 щипки
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Брашното, две от яйцата, солта и накълцаният магданоз се омесват на тесто, което се разточва и с чаша се изрязват кръгове. Лукът и спанакът се нарязват и се сваряват в подсолена вода.
Оставят се да се отцедят и се пасират, а водата се запазва. Добавят се останалите яйца, натрошеното сирене и джодженът. Разбърква се добре и от тази плънка се слага в тестените кръгчета, които се подгъват и се оформят като топки.
Водата от варенето на спанака се слага да заври и в нея се сваряват топчетата. Готовите спаначени топчета се отцеждат и се заливат със запържения в маслото червен пипер

Ориз с джоджен и кисело мляко

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Ориз с джоджен и кисело мляко - Рецепти | Gotvach.bg
  • ориз - 2 ч.ч.
  • джоджен - 3 с.л. , сушен стрит
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • хималайска сол - 2 ч.л. фина
  • шарлан - 1 с.л.
  • вода - 4 ч.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Ориза накисваме за 10 минути и го измиваме, като сменяме 5 води.
Изсипваме го в оризоварката, прибавяме към него джоджена, шарлана и хималайската сол. Разбъркваме и изсипваме пропорцията вода.
Зареждаме съда в оризоварката и включваме. Готви се около 30 минути.
След като се изключи, отново разбъркваме, за да бъде вкусът равномерен.
Разпределяме ястието в 3 порции и разсипваме млякото.
Разбъркваме и вкусът се превръща в млечно-кисело и билков
от интернет