Пролетна паста със сьомга, грах и копър

   

 Съставки

12 унции 

филе от сьомга, отстранена кожа

1 ч.ч. 

цял кориандър, натрошен

Кошерна сол и прясно смлян черен пипер

1 lb. 

каватапи или друга къса паста

8 унции 

пресен или замразен английски грах

4 супени лъжици. 

несолено масло, нарязано на парчета

1/2 

жълт лук, нарязан

1/2 c. 

сухо бяло вино

3 супени лъжици. 

пресен копър, накъсан

 Упътване

Загрейте фурната до 350 ° F. Леко намажете малък лист за печене. Подправете сьомгата с кориандър, сол и черен пипер. Печете на подготвен лист за печене до готовност, 13 до 15 минути. Прехвърлете в чиния. Охладете напълно, след което натрошете на големи парчета.Междувременно сварете пастата според указанията на опаковката, като добавите грах през последните 1 (ако използвате замразени) до 4 (ако използвате пресни) минути. Резервирайте 1 чаша вода за готвене; източване. Върнете пастата в тенджерата.Разтопете 2 супени лъжици масло в голям тиган на среден огън. Добавете лука и подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, до омекване, 6 до 8 минути. Добавете вино и гответе до сироп, 3 до 4 минути. Добавете паста и 1/2 чаша резервна вода за готвене. Оставете да къкри. Свалете от котлона и разбъркайте останалите 2 супени лъжици масло (добавете допълнително вода за готвене, ако е необходимо, за да създадете сос). Внимателно сгънете копър и сьомга.

Катми по родопски

Продукти:

Около 1 кг пресято брашно

2 пакетчета (по 7 гр.) суха мая

1 ч.л. сол

1 с.л. захар

1 кофичка кисело мляко

1 ч.л. сода бикарбонат

1-2 с.л. разтопено масло (или олио)

Вода – около 800 мл (но това зависи от качеството на брашното и куп неща)Приготвяне:Брашното се разделя на две части – едната около 700 гр., другата около 300 грама (грубо казано 2:1).В една голяма купа се изсипва брашното, слагат се маята, солта, захарта и водата като се разбърква – ползувам тел за разбиване на яйца.

Захлупва се с капак и се оставя да втасва на топло място – след поне 40 мин. сместта е бухнала, има пуканчета и е увеличила обема си.В друга съдинка се прави същото с останалото брашно, което се разбърква по същия начин с киселото мляко, в което с малко оцет е загасена содата като там се слага и разтопеното масло.

И тази смес се покрива и оставя да си почива.След около 40 мин. двете смеси се  събират заедно и разбъркват. Трябва да се получи гъста каша (по-гъста от палачинково тесто). В този момент ако е много гъсто, може да се поразреди малко с вода или да се добави малко брашно, ако е рядко.Пак се оставя за около до час да втасва – пак се появяват пуканчетата и наново бухва (дори сякаш увеличава обема си двойно).

Следва печенето:Сачът се загрява добре и след това се намалява силата на котлона (моят е на 9 степени, намаля се на 5-6-та).

Сачът се намазва с яйцето и мазнината и се сипва тестото с черпак – трябва да е по дебеличко налято – около 3 мм.

Кагато се появят дупчиците и леко стегне, значи е опечена, обръща се от другата страна за около минута.

Изглежда ето така:

 

Подреждат се в чиния и се мажат с домашното масло – малко или повече, зависи от вкуса.Горе долу това е. Защо се процедира по този начин – да се разделят двата вида смеси, не ми е ясно, но резултатът е превъзходен.Никакви пресни млека, никакви яйца в тестото. Тогава това не било катма, а било марудник или нещо друго.

 

 

 

 

 

Да ви е сладко!

източник: Дзверски вкусно

Мудрите са специални ритуални жестове, които помагат за подобряване на енергийното състояние на човека, включително за отваряне на чакрите. Сега е моментът да се запознаете с най-полезните мудри, които ще ви помогнат да бъдете по-енергия

Човешките чакри са седемте енергийни центъра, които трябва да работят правилно и ефективно всеки ден. Опитайте се да следите състоянието си и използвайте тези мудри, за да се чувствате по-добре всеки ден

Мудра за Муладхара

Тази чакра е коренната или основната чакра. Нарича се още чакра на живота, защото дава основната сила и енергия за изпълнение на всяка задача по всяко време. Най-добре е да се активира с мудри сутрин. За целта е необходимо да заемете позата лотос и да затворите очи. Трябва да прекарате от три до пет минути с длани, свити в юмруци, но е важно палецът на ръката да е вътре в юмрука. Някои специалисти твърдят също, че за активиране на Муладхара може да се използва мудрата на Земята – чрез допиране на безименния пръст и палеца.

Мудра за Свадхистана

Свадхистхана се намира в областта под пъпа. Тази чакра е много важна, защото повишава самочувствието ни и ни прави по-силни в умствено и духовно отношение. За да го активирате, най-удобната позиция също е позата лотос. Можете също така просто да легнете по гръб. За да го активирате, поставете едната си длан върху другата, така че палците ви да се докосват. Поставете ръцете си в това положение върху областта точно под пъпа за няколко минути. Използвайте мудрата сутрин и следобед или преди важни събития. След като използвате мудрата, е добре да се измиете или да вземете душ

Мудра за Манипура

Манипура е чакрата на емоционалната стабилност. Когато тя е в застой, човек става раздразнителен, нервен и агресивен. За да я хармонизирате, трябва да използвате специална мудра. Затворете очи и съберете показалците си така, че да се допират странично. Палците трябва да сочат надолу и да се допират един до друг. Другите пръсти трябва да са разперени. Задръжте това положение около 5 минути. Ако усетите, че започвате да губите самообладание, тази мудра ще ви успокои. Може да се прави във всяко положение на тялото

Мудра за Анахата

Тази чакра отговаря за речта ни, за способността ни да говорим правилно и да правим добро впечатление. Анахата се нарича още сърдечна чакра или чакра на любовта. За да го активирате, поставете дясната ръка в средата на гърдите, а лявата – върху дясната. Не дръжте ръцете си под ъгъл една спрямо друга, а така, че едната да покрива изцяло другата. Извършва се в седнало или изправено положение в продължение на пет минути. Можете да го използвате преди романтичн среща, важна работна среща или запознанство.

Мудра за Вишудха

Тази мудра е лесна за изпълнение. Използвайте я, за да поддържате мотивацията си, любовта към живота и оптимизма си. Много е полезно да гледате небето и облаците, докато го правите. Можете да седите или да стоите изправени. Поставете ръцете си на нивото на гърдите, сякаш държите ръцете на друг човек, който стои точно пред вас. Пръстите на всяка ръка трябва да се допират един до друг и да не са разтворени. Времето за изпълнение на тази мудра е 5-10 минути. Извършва се само през деня.

Мудра за Вишудха

Тази мудра е лесна за изпълнение. Използвайте я, за да поддържате мотивацията си, любовта към живота и оптимизма си. Много е полезно да гледате небето и облаците, докато го правите. Можете да седите или да стоите изправени. Поставете ръцете си на нивото на гърдите, сякаш държите ръцете на друг човек, който стои точно пред вас. Пръстите на всяка ръка трябва да се допират един до друг и да не са разтворени. Времето за изпълнение на тази мудра е 5-10 минути. Извършва се само през деня.

Мудра за Сахасрара

Тази чакра се нарича горна или върховна чакра. Намира се в областта на т.нар корона на главата. Отговаря за връзката с Бога и с Вселената. Това е най-висшата духовна чакра, без която не можете да привлечете късмет в живота си. За да я активирате, съберете дланите си, като при молитва. Палците ви трябва да докосват челото ви. В този момент можете да се молите, да помолите Вселената за помощ или за решение на проблемите си. Това ще засили ефекта на мудрата.

https://www.edna.bg/media/foto/tezi-budistki-mudri-shte-zarediat-energijno-chakrite-vi-9349?p=1

  и има ли прераждане?

Лунните възли, за които в астрологията се счита, че имат отношение към кармата и прераждането-едни актуални, но масово грешно разбирани теми, поради което и невъзможността на хората да се възползват от това знание.

Обикновено или будят някакво особено страхопочитание, или звучат толкова абстрактно и отнесено, че ги отхвърляме без изобщо да се замислим.

Първо, кармата, която някои наричат и съдба, е закон за причината и следствието и да, ние преживяваме резултатите от миналите си действия като събития и хора в настоящия си живот докато не ги разрешим и не се освободим от миналото, тоест докато не разплетем всички възли, където са заключени части от енергията ни.

Това е и причината да не успяваме да се радваме на живота и да се изразяваме творчески – тъй като сме в постоянен процес на изчистване на ситуации и то не само от този живот. Хороскопът, работейки, доказва, че не се раждаме бели листа – идваме на този свят със определени качества и съответно уроци.

Вече живеем във време, в което да разчитаме единствено на петте си сетива и принципа око да види, ръка да пипне, безкрайно ограничава проявяването на способностите ни и цялостното възприятие на света. Или с други думи, такъв тип възприятие блокира развитието ни и носи страдание. Или ни лишава от нещо друго.

Тук, на Земята, където се раждаме, е едно голямо училище, в което имаме да научим определени уроци и докато не го направим, може да повтаряме до безкрай.

Добре е да разберем в каква посока да се движим, а тя обикновено изисква съзнателно отношение и интуиция, тъй като без тях ще ни привлече точно противоположното.

Знаете за дуализма- в земен план съществуваме в дуалност, или поне повечето хора- топло-студено, добро-лошо, два полюса, два пола и т.н.

Докато не обединим тези два противоположни аспекта в себе си, баланс в нас няма да има. Ние ги носим като потенциал, но обикновено се идентифицираме само с едното от двете – това, което сме развили в по-голяма степен.

Примерно – идентификацията с пола- мъж/жена и невъзможността да се излезе от този тип поведение, дадено като правило от обществото, семейството и средата.

И така, докато не изградим в себе си тази цялостност или този баланс на двете противоположности, правим проекция извън нас и започва безкрайно гонене на външното.

Лунните възли, това са пресечните точки на Лунната орбита с еклиптиката. Еклиптика – земната орбита около Слънцето. Това са две точки на 180 градуса една срещу друга в кръга/ в астрологията всичко е на оси/ и съответно тези точки се наричат южен и северен лунен възел.

Разбира се, те не се гледат самостоятелно, а в цялост с другите фактори в хороскопа, за да има това смисъл.

Положението на възлите по знак и дом показва откъде идваме, показва качества, които сме развили и сфера на живота, която сме усвоили – това е южният възел, а също и накъде трябва да се стремим, на какво имаме да се учим – това е северния възел, за да постигнем в крайна сметка баланса, за който говоря.

Обикновено зодиакалния знак и дома на северния възел са трудни и непознати на човек, но действайки по тях и развивайки ги във времето, човек се чувства все повече в хармония със самия себе си.

Северния възел е точката на растеж и възможността да реализираме в каквато степен успеем потенциала на хороскопа си, който е огромен и перфектен за всеки един човек с всички опитности и възможности, които дава за настоящия ви живот.

И така, развивайки новите качества на северния възел и стъпвайки върху вече познатото – южния възел, тъй като те си кореспондират постоянно, човек започва да освобождава кармата - действията, извършени сега или преди без съзнателно отношение или любов, тъй като любовта се случва само съзнателно и съответно изчиства сянката, става по-свободен, лек, радостен, креативен и в единство с всичко наоколо и със света като цяло.

Северния възел е отбелязан в хороскопа ви във всяка астропрограма, която отворите, а южния е точно на 180 градуса и в противоположния дом. Така ще разберете в кои знаци и домове се намират, но винаги имайте предвид, че интерпретацията трябва да се направи във връзка с целия хороскоп.

https://www.edna.bg/astrologia/kak-lunnite-vyzli-opredeliat-nashata-karma-i-ima-li-prerazhdane-4645800

Тъй като няма доминиращ национален език, четири основни езика на френски, италиански, немски и романски образуват четирите клона, които съставляват a литература на Швейцария. Оригиналната конфедерация Швейцария, от основаването си през 1291 до 1798 г., придоби само няколко френскоговорящи области в днешния Кантон Фрибурги така немският език доминираше. През този период швейцарската народна литература е на немски език, въпреки че през 18 век френският език става модерен през Берн и другаде. По това време, Женева и Лозана все още не са били швейцарци: Женева е била съюзник, а Во – подчинена земя.[1] Френският клон всъщност не започва да се квалифицира като швейцарска писменост чак след 1815 г., когато френскоговорящите региони получават пълен статут на швейцарски кантони. Италианският и Романш-Ладинските клонове са по-малко забележими.

Подобно на по-ранните харти за свободи, оригиналната Лига от 1291 г. е съставена през Латински. По-късните съюзи между кантоните, както и документи, отнасящи се до цялата Конфедерация – Наредбата на Парсънс от 1370 г., Наредбата на Семпах от 1393 г., Договорът на Станс (1481 г.) и всички паузи на диетите – са съставени на немски език. Политическите документи не са непременно литература, но тези дореформационни съюзи почиват на народното съгласие и са изразени на местен немски език, а не на чист латинскиЕнциклопедия site:bg.wikiqube.net

от уикипедия

https://modivo.bg/c/muzhe/obleklo/rizi

https://modivo.bg/c/detsa/vid_na_produkta_1:obuvki_2-ranitsa_1-snikrsi-chasovnik-shapka_s_kozirka-chanta_za_krst

Албрехт Дюрер е роден в Нюрнберг. Семейството му идва от Унгария, като германизира фамилията на Тюрер, когато се установява в Нюрнберг скоро след средата на 15 век. Баща му, наричан още Албрехт, бил златар и служил като помощник на Йеронимус Хелфер, а през 1468 г. се оженил за дъщеря му Барбара. Те имаха осемнадесет деца, от които Албрехт

беше вторият. Братът на Албрехт, Ханс Дюрер, също стана известен художник.

  как растенията винаги да цъфтят обилно 

Сигурно сте се чудили как растенията в дома на баба цъфтят непрекъснато без да ви е направило впечатления да се полагат за тях кой знае колко грижи. Тайната е в това да знаете кога какво да използвате и да и се радвате от сърце. Ето няколко съвсем елементарни съвета, които можете да прилагате, без да се налага да храчите някакви пари. Стайните растения подобряват атмосферата в дома и, разбира се, освежават интериора. За да са винаги в добра форма, да не се разболяват, за тях трябва да се грижите правилно. Не е достатъчно само да се спазва режимът на поливане, съществуват още много нюанси, които оказват въздействие върху външния вид на растенията. Обърнете внимание на съветите за грижа за тях, които нашите баби са използвали. Когато настъпи студеният сезон, поливайте растенията сутрин. През пролетта и лятото правете тази процедура вечерта. Пръскайте растенията със спрей бутилка с гореща вода и правете това само рано сутрин или късно вечер. Не се страхувайте, че тя ще навреди на листата, водата веднага ще се охлади при пръскане. За да запазите листата ярки и зелени, не забравяйте да добавите капка камфоров спирт във водата, когато пръскате. Достатъчно е да добавите 3 капки спирт към 1 литър вода. Друг важен момент е правилното подхранване на цветята. Оставете настрана готовите торове, които предлагат в магазина. Те могат успешно да бъдат заменени с домашно приготвени формули за пълноценно подхранване. Ако наскоро сте приготвили нещо от месо, съберете водата, в която месото се е киснало или изплаквало. С нея е добре да поливате цветята. За торене на кактуси използвайте мляко, като добавите 3 супени лъжици мляко към литър вода. Също така не оставяйте растенията без подхранване през периода на цъфтеж. Използвайте смес от 1 литър вода и чаена лъжичка рициново масло. Трябва да знаете, че растенията много обичат сладкото. Можете да разтворите няколко супени лъжици захар в чаша вода и да поливате цветята с тази смес. Такова подхранване ще компенсира липсата на светлина. Използвайте тайните на баба, за да се грижите за зелените любимци и да получите желания резултат, а именно гора от буйни цветове и богати, силни листа.https://www.actualno.com/curious/syvetyt-na-baba-kak-rastenijata-vinagi-da-cyftjat-obilno-news_1637150.html?utm_source=Linker&utm_medium=widget&utm_campaign=content%2bexchange