ПРИЯТЕН АПЕТИТ бр.209

macka-gotvi1

Бисквитена торта с ябълки

th2_img_301

Продукти:
  • Обикновени бисквити – 400 г
  • прясно мляко – 1 каф.ч.
  • 4 ябълки
  • смлени орехови ядки (по желание) – 1 каф. ч.
  • канела – 1 ч.л.
За крема:
  • 500 г изцедено кисело мляко
  • пудра захар – 2 суп.л.
Приготвяне:
Смели или счукай на ситно бисквитите. Наръси ги с прясното мляко, за да омекнат.
Половината бисквити сложи плътно на дъното на форма за торта. Обелените и настъргани на ситно ябълки смеси с канелата и орехите. Полученият крем намажи върху блата, отгоре завърши с останалите бисквити.
Притискай леко всеки пласт от тортата. Остави я да престои около 10 ч. в хладилник и после внимателно я извади от формата.
Можеш да я покриеш с крем от разбита със захар сметана или да поръсиш с пудра захар, настъргани орехи, настърган бял шоколад.

Торта Костенурка

th2_img_307

 

 

 

 

Една ефектна, евтина и лесна торта за детски рожден ден!
Продукти:
  • 2 готови рула
  • 1 пакетче крем нишесте
  • 2 желатина
  • 1 банан за дек
тенуркаорация
Приготвяне:
1. За рецептата “Торта Костенурка” се приготвя крем от нишестето, който се стяга с 2 желатина. (Той може да се замени със сметана или подсладено цедено кисело мляко.)
2. Върху обла купа се поставя фолио и по стените и дъното й започват да се редят резенчетата руло. Върху така облепената купа се изсипва кремът.
3. Отгоре се нареждат останалите резени руло – те ще са основата на тортата.
4. Покрива се с фолио и се оставя за 24 часа в хладилник, за да се стегне. След това се обръща в тортена чиния.
5. От банана се оформят глава и крачета на костенурка. За плочка с надпис може да се използва блокче шоколад.

Гнезда с кайма и яйца

th2_img_306

Продукти:
  • 250 г овкусена кайма
  • 2 яйца
  • маруля
  • 1 домат
  • 1 краставица
  • 1 морков
  • 2 зрънца черен пипер
Приготвяне:
1. За рецептата “Гнезда” каймата се разделя на 2 топки и от всяка се оформят купички (гнезда). Запичат се във фурна.
2. Отгоре се чуква по едно яйце, като се внимава жълтъкът да не се разтече. Връща се във фурната до запичане на яйцата.
3. Приготвя се салата от марулята, домата и краставицата, овкусява се на вкус с олио, сол и оцет и се аранжира в чиния като корона на дърво (парченцата домат са цветчета). Върху салатата се слага гнездото, чийто жълтък се оформя като птиче със зрънца черен пипер за очи и триъгълниче от морков за човка.

Гъбки

th2_img_275

 

 

 

 

Продукти за 1 гъбка:
  • 1 к. ч. извара,
  • 1 яйце
  • 50 г сирене
  • 1 с. л. олио, сол на вкус
  • 1 домат
  • 2 листа от зелена салата
Начин на приготвяне:
1. Свари добре яйцето (минимум 10 минути), изрежи основата и извади внимателно жълтъка.
2. Намачкай го заедно със сиренето и разбивай с вилица, като малко по малко прибавяш олиото, докато се получи кремообразна смес.
3. Напълни яйцето с пастета и го постави за пънче на гъбката. Отгоре сложи шапчица от домат.
4. Сложи гъбката върху „трева“ от зелена салата.

Овесени бисквитки с кокос

img_84

 

 

 

 

 Продукти: 
  • 200 гр фини овесени ядки
  • 1 яйце
  • 125 гр разтопено краве масло
  • 6 с.л. царевично брашно / може и обикновено
  • 4 с.л.тръстикова захар / може и бяла
  • 1 ванилия
  • канела
  • стафиди
  • пакетче кокосови стърготини 
     
Начин на приготвяне: 

Всичко се смесва и върху хартия за печене се пекат 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна. Могат да се оформят във форма на топка, скаличка и тн.

 подбра Мария Герасова

 

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>