В*  К* У* С* Н* О       
 

 

Сьомга на тиган с босилеково песто  

За 2 порции са ви необходими:
2 котлета сьомга
2 ч.л. босилеково песто
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начинът на приготвяне можете да намерите тук.

  Сьомга с мед и горчица  

Необходими продукти за 2 порции:
2 котлета сьомга
1/2 връзка аспержи около 20 броя
5 с.л. пармезан настърган
2 с.л. пчелен мед
1 с.л. дижонска горчица
1 с.л. зехтин
1/3 ч.л. черен пипер
сол

  Пъстърва с медено-горчична коричка 

Необходими продукти за 2 порции:
2 пъстърви
1 с.л. мед
1 с.л. гочица на зърна
1 с.л. дижонска горчица
няколко капки соев сос
сол на вкус
1 щипка шарен пипер прясно смлян

  Пъстърва с майонеза и картофи  

Продукти за 4 порции:
4 броя пъстърва
1 кутия майонеза 200 грама
500 грама картофи
сол
няколко стръка магданоз

Пъстърва с орехи и печени домати 

Необходими продукти за 2 порции:                                                  2 пъстърви                                                                                                    4 с.л. орехи изчистени                                                                                  сол на вкус                                                                                                     черен пипер на вкус                                                                                       500 грама домати                                                                                           200 грама праз                                                                                                 1 скилидка чесън                                                                                             2-3 с.л. магданоз нарязан на ситно                                                             2 с.л. зехтин

 Скумрия на фурна

Необходими продукти за 2 порции:
2 броя скумрия
1 лимон
2 скилидки чесън
150 мл. доматено пюре
сол
Начинът на приготвяне на скумрията можете да намерите тук.

  Филе от ципура с гарнитура от зелена салата с булгур и нар.

Необходими продукти:
2 филета ципура
1 яйце
1 щипка пипер меланж
1/2 ч.л. магданоз сух
1/2 ч.л. мащерка суха
1/2 ч.л. кориандър сух
2-3 с.л. брашно
2-3 с.л. галета
1 зелена салата
4 с.л. булгур
3-4 с.л. зърна от нар
сол на вкус
1-2 с.л. зехтин за салатата
олио за пържене
 

 Рибни хапки с къри

Необходими продукти за 2 порции:
400 грама филе от бял амур
1 ч.л. къри
1 щипка куркума
сол на вкус
черен пипер на вкус

Пържен бял амур.  

Необходими продукти за 2 порции:
400-500 грама бял амур
брашно и галета за овалване
сол на вкус
черен пипер на вкус
олио за пържене
 

Ваня

тагове: рецепти, риба