Препичат се няколко червени, люти чушки и се начупват на ситно. В тенджерата за готвени се слага вода и когато заври, се прибавят лютите чушлета. Когато водата стане жълтеникава, подсолява се на вкус и се слага малко лимонена киселина. Прибавя се една чаена лъжичка начукан чесън. Върви с препечена сланина и домашен хляб.
Разядка
В една купа зелева чорба /казва се армея по писачевски/, се накълцва един праз лук на дребно и се поръсва с червен пипер по желание.
Петър Георгиев от с. Писачево
Македонска рецепта от патладжани
Нарязваме патладжаните на филийки. Насоляваме ги и ги изстискваме добре. В една купичка слагаме олио и една лъжица червен пипер. Топим и нареждаме. Отгоре нарязваме домати и магданоз – по-точно ги поливаме със сос.
