Горчивото е полезно

Вкусотерапията е възникнала на основата на Аюрведа и се базира на постулата, че болестите могат да се лекуват, като се въздейства на вкусовите рецептори на човека. Разположени на езика, те са свързани с всички системи на организма и затова въздействието на една или друга част от езика лекува съответните органи, твърди традиционната индийска медицина.

Следва кратък обзор на шест от най-горчивите, но и най-полезни продукти:

1. Ряпата – общоукрепващо средство, подобрява обмяната на веществата, повишава имунитета и извежда излишните течности от организма;

2. Грейпфрутът – за стройна фигура, изгаря мазнините по естествен път, подобрява апетита, способства за храносмилането и активизира дейността на черния дроб, намалява нивото на холестерол, тонизира нервната система, помага за преодоляването на апатията, премахва умората;

3. Кафето – съдържа антиоксиданти, които предотвратяват диабет от втори тип и рак на черния дроб, помага срещу стрес, извежда излишния холестерол от организма;

4. Чаят – за здрави кости, помага в борбата с остеопорозата и другите заболявания на костите благодарение ефекта на полифенолите;

5.Бирата – запазва зрението, регулира дишането и кръвообращението, влияе положително на храносмилането и разтваря камъни в бъбреците. Най-полезни са тъмните видове бира;

6. Натуралният шоколад – за укрепване на съдовете и предпазване от сърдечни заболявания, стимулира работоспособността и творческата активност на човека, помага при повишено натоварване (млечният шоколад не притежава тези свойства поради съдържанието на млечна киселина, която неутрализира действието на антиоксидантите – флавоноиди).

Мария Герасова

тагове: вкусотерапия, горчиво, ряпа, бира, шоколад